Коптильня с гидрозатвором горячего копчения
Решетки для продуктов из нержавеющей стали.
Коптильня толщиной 2 мм с гидрозатвором и круглой крышкой. Круглая крышка вставляется в гидрозатвор - желоб в корпусе коптильни, заполняемый водой, что обеспечивает герметичность в процессе копчения (исключает попадание кислорода в коптильню). Круглая крышка собирает на себе всю влагу (конденсат) которая скапливается в коптильни во время копчения продуктов и устремляется в гидрозатвор, а не попадает на продукты питания, тем самым не образует черных точек на продукте копчения. Из коптильни с круглой крышкой продукты копчения выглядят аппетитнее и красивее.
Корпус выполнен из стали толщиной 2мм, боковины и крышка 1.5мм
Количество уровней коптильни - 2
Комплектация
Коптильня
Решетка из нержавеющей стали - 2шт
Поддон для сбора жира - 1шт
Термометр - 1шт
Габаритные размеры
Длина коптильни - 560 мм
Ширина коптильни - 300 мм
Высота коптильни - 320 мм
Вес - 11.0 кг
Размеры коптильной камеры
Длина - 400 мм
Ширина - 250 мм
Высота - 200 мм
Цена: 5 200₽
А также в наличии есть мангалы, коптильни, шампуры, и др.
Вступайте в нашу группу:
https://vk.com/boroloft
